634BAGEL(ムサシ·ベーグル)

全粒粉100％のベーグルを目当てに訪れる人もいる634BAGEL。口コミでは、全粒粉の香りや小麦の風味を感じる生地が、むっちり、もちもちとした食感で印象に残ったという声が寄せられています。全粒粉プレーンを蒸して食べた人は、ぎゅっとした噛みごたえに加えて歯切れのよさも感じたそう。別の人はプレーンを長めに蒸し、もちもち感を楽しんでいます。まずは何もつけず、生地そのものを味わう選び方もよさそうです。

具の個性を楽しむなら、全粒粉のシナモンアップルやいちじく、北海道産小麦のさくらんなども候補に。シナモンアップルを食べた人は、フィリングの存在感と生地のもちもち感を挙げ、さくらんには桜葉、クランベリー、くるみの組み合わせが紹介されています。木の実や黒糖くるみといった味も、販売時のラインナップとして報告されています。ベーグルサンドも見逃せません。苺のサンドを食べた人の報告では、粒あん、ローストココナッツ、マスカルポーネを合わせた内容。ベーグルを主食にするだけでなく、果物やクリームを組み合わせた一品を選べるのがうれしいところです。サンドの種類は日によって変わることもあるため、目当てがある日は事前に店のSNSを確認するという声もあります。

渋谷区本町の店頭販売は、水曜と日曜の12時から18時。来店者からは行列や、時間が遅いと種類が少なくなっていたという報告もあります。早めに行って選ぶか、残っているものからその日の気分で選ぶか。テイクアウトで持ち帰り、食事や軽食に合わせるベーグルを探したい店です。